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众人饱餐一顿后,继续坐上那辆奶油色七人座商务车,继续环岛之旅。
苏舜在每个着名的景点都设置了导航,每快到一个景点,就会有相应的提示。
很快地,即将到达第一个景点,导航温馨提示道:“前方即将到达银滩。”
众人望向窗外,只见千年古盐田在阳光下泛银光,一片片像是光滑的镜面倒映着天空。
小橙给大家找到了官网的介绍,开启了网页朗读模式:
“银滩是千年古盐田,盐工沿用传统“日晒法”制盐,日晒法制盐是传统海盐生产方式,依托阳光与风力自然蒸发海水析盐。
盐工将海水引入梯级盐田,先经蒸发池浓缩成卤水,待卤水密度达标后导入结晶池,经暴晒数日,水分蒸发后析出盐晶。
盐工以木盐耙收拢盐粒,经冲洗、沥干后堆成盐垛。此法依赖晴热少雨天气,周期长但最大程度保留矿物质,成品盐颗粒粗、咸味醇厚,常用于腌制或烹饪,体现人与自然协作的智慧。”
苏舜摇下来车窗,灌进来盐田的空气咸津津的,像海风里揉进了晒干的盐粒,吸一口鼻腔微微发痒。
众人下车拍照,在烈日下,卤水蒸腾的热气混着海腥味扑在脸上,皮肤黏黏的,仿佛能摸到空气里漂浮的细小盐晶。
偶尔一阵风掠过,吹来远处浪花的湿润,却又立刻被晒盐池边堆叠的盐垛吸干,只留下干燥的咸味在舌尖打转。
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